Известно, что перед тренировкой за пару часов нужно хорошо перекусить. Как утверждают ученые, эти блюда не должны содержать глюкозу и жиры. Оба вещества уменьшают выработку гормона роста, которая начинается через 15-20 минут после начала тренировки. Ученые из Калифорнии, мекки бодибилдинга, провели интересный эксперимент. Спортсменам давали жидкие напитки: первый не содержал калорий и выступал в роли плацебо, второй - содержал большое количество глюкозы, третий - жиров.

Через несколько часов атлеты выполнили интенсивный 10-минутный спурт на велоэргометре. Сразу после выполненной нагрузки врачи взяли у атлетов анализ крови для измерения уровня гормона роста.

Результаты анализа показали, что самый высокий уровень гормона роста был в группе плацебо. В группе "глюкоза" уровень был ниже, в группе "жиры" - совсем низкий.



Уровень гормона роста во время тренировки является важным условием роста результативности тренинга. Если кровоток достаточно мощен, гормон роста буквально пропитывает мышцы. При этом он также проникает вглубь тканей суставов, стимулируя рост и упрочнение. Наряду с тестостерона, выработка которого тоже усиливается во время нагрузок, гормон роста усиливает синтез белка в мышцах. А прибавляя белок мышцы становятся больше и сильнее.

Жирная пища, принятая перед тренировкой, 100-процентно уничтожит анаболические процессы в мышцах. Жиры приводят к увеличению производства соматостатина, являющимся ярым антагонистом гормона роста. Они практически полностью блокируют клеточные рецепторы гормона роста, нейтрализуя его потенциальное анаболическое действие.

Если принять пищу с глюкозой, происходит подобное явление. Глюкоза приводит к выбросу инсулина, который тоже является антагонистом гормона роста, но более слабым.

Диетологи советуют не отказываться от жиров полностью. За несколько часов перед тренировкой советуется принять до 10 г здоровых жиров семейства омега 3. Эти жиры организм использует в качестве топлива во время тренировки.

Культуристам советуется ограничить потребление жира и после тренировки, но допускается прием небольшого количества Омега 3. Если же не прислушаться к этому совету соматостатин парализует рост мышц.